Data la vastità di tale argomento, si accennerà solo ad alcune di queste interazioni.

La scelta non può essere solo basata sull’importanza biochimica e fisiologica in quanto, ogni processo è di per sé importante, vitale e concatenato con altri; la scelta è effettuata in base alla divulgazione o meglio alla notorietà di certi processi fisiologici descritti o della sostanza trattata, più o meno impropriamente, dalle “comuni” riviste di fitness, body building, sport, ecc.

Si tenta quindi di coordinare un’opera di chiarimento da parte d’autori qualificati, su processi biochimici e fisiologici trattati spesso da persone non specializzate e spesso neanche laureate in medicina o farmacia.