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CASEINE DEL LATTE |
SIERO DEL LATTE |
TOTALE DEL LATTE |
ALBUME D'UOVO |
| SOLUBILITA' |
ISTANTANEA
30 g di proteine si sciolgono in 200/300 ml di liquido. |
ISTANTANEA
30 g di proteine si sciolgono in 80/100 ml di liquido. |
ISTANTANEA
30 g di proteine si sciolgono in 200/300 ml di liquido. |
ISTANTANEA
30 g di proteine si sciolgono in 80/100 ml di liquido. |
| CONSISTENZA |
DENSA
Si ottiene un frappè cremoso e saziante |
LIQUIDA
veloci e pratiche da ingerire |
DENSA
Si ottiene un frappè cremoso e saziante |
LIQUIDA
veloci e pratiche da ingerire |
| SAPORE |
OTTIMO
compatibilmente con la % proteica del prodotto |
OTTIMO
compatibilm. con la % proteica del prodotto |
OTTIMO
compatibilm. con la % proteica del prodotto |
DISCRETO
compatibilm. con la % proteica del prodotto |
| ASSIMILIAZIONE |
LENTA
Ideali per gli spuntini e la sera prima di coricarsi |
RAPIDA
Ideale al mattino a colazione e subito dopo l'allenamento |
GRADUALE
Rilascio aminoacido graduale e protratto. Ideali per gli spuntini e la sera prima di coricarsi |
LENTA
Ideali per gli spuntini e la sera prima di coricarsi |
| QUALITA' |
MOLTO BUONA
Elevati valori biologici (VB) ed efficienza proteica (PER) |
OTTIMA
Massimi valore biologico (VB) ed efficienza proteica (PER) |
OTTIMA
Elevati valore biologico (VB) ed efficienza proteica (PER) |
MOLTO BUONA
Elevati valori biologici (VB) ed efficienza proteica (PER) |
| PUNTI DI FORZA |
Elevato contenuto di acido glutammico (20% circa) |
Elevato contenuto di aminoacidi ramificati BCAA (25% circa) |
Naturalmente composte da caseine miscellari (=80%) e proteine del siero (=20%) |
Ottimo e bilanciato profilo aminoacido. |
