Integratori con finalità prevalentemente plastica ma anche di neuromodulazione.

PROTEINE DELLA SOIA
Bassa qualità proteica , sono ben digeribili e con caratteristiche complementari a quelle animali.
Ottime per diete vegetariane e per le donne vicino alla menopausa in quanto stimolano la produzione di flavoni pro-estogeni. Abbassano i livelli di colesterolo stimolano la tiroide grazie alla tiroxina.

PROTEINE DELL’UOVO (ovoalbumine)
Ottimo valore biologico, hanno la massima % di assimilazione proteica (P.E.R.) e sono ben digeribili da chi è intollerante al lattosio anche se non hanno un gusto molto gradevole.

PROTEINE DEL LATTE
  • CASEINE: proteine meno nobili tra quelle derivate dal latte, arrivano max. ad una concentrazione del 80% e sono a lenta assimilazione.
  • LATTALBUMINE E LATTOGLOBULINE: proteine nobili a medio alta assimilazione tra le due le più pregiate sono le lattoglobuline che sono quasi in forma aminoacidica.
Arrivano a concentrazioni che vanno dall’80 al 90%.
  • SIERO: proteine ad altissimo valore biologico di veloce assimilazione, molto indicate alla mattina appena svegli e subito dopo l’allenamento per favorire il recupero e i processi di sintesi proteica per la ricostruzione di cellule muscolari. Arrivano a concentrazioni anche oltre il 95%.