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Integratori -- Introduzione all'Integrazione Alimentare |
INTRODUZIONE ALL'INTEGRAZIONE ALIMENTARE |
| Integratori a base Glicidica |
Integratori con finalità prettamente energetica utilizzati generalmente prima e dopo la prestazione per avere sempre adeguate riserve di zuccheri nel nostro organismo evitando quindi cali prestazionali e catabolismo. Si distinguono e vengono utilizzati in base al loro indice glicemico (I.G.).
GLUCOSIO e DESTROSIO
Sono monosaccaridi ad alto I.G. che forniscono energia veloce pronta all’uso, la loro assunzione è particolarmente indicata se abbinati all’assunzione di integratori come la creatina per favorirne l’assorbimento.
FRUTTOSIO
Monosaccaride a medio basso I.G. che fornisce energia medio veloce. Indicato come dolcificante in sostituzione del classico zucchero da cucina.
MALTODESTRINE
Ottenute dall’idrolisi degli amidi, sono polisaccaridi a medio basso I.G. che forniscono energia medio lenta. Utilissime negli sport di endurance per mantenere più a lungo un’adeguata disponibilità glucidica. Per velocizzarne il tempo d’innesco si possono abbinare ad una dose proporzionale del 20\30% di fruttosio.
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